K накладным расходам на производство услуги туристско-гостиничного комплекса (гостиницы) относятся …
Отметьте правильный вариант ответа:
расходы на стирку белья
расходы на мебель номерного фонда
административно-управленческие расходы
расходы по заработной плате обслуживающего персонала
-
Специфика рынка предприятий общественного питания заключается …
Отметьте правильный вариант ответа:
в особенностях предложения и спроса на кулинарную продукцию
в независимости развития в рамках рынка продовольственных товаров
в обособленности на внутреннем рынке страны
в обособленности на внутреннем рынке страны, в независимости развития в рамках рынка продовольственных товаров и в особенностях
предложения и спроса на кулинарную продукцию
-
Kалькуляция на продукцию (услуги) предприятия (подразделения) общественного питания определяется как …
Отметьте правильный вариант ответа:
доход от реализации продукции
перечень блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и булочных изделий, покупных товаров, предоставляемых потребителю
продажная цена готовой продукции
себестоимость единицы производственной продукции
-
Оборотные активы гостиничного предприятия включают в себя …
Отметьте правильные варианты ответа:
запасы сырья
затраты в незавершенном производстве
денежные средства
транспортные средства
-
Эффективность использования оборотных средств …
Отметьте правильный вариант ответа:
характеризуют фондоотдача, фондостоимость продукции
характеризуют коэффициент оборачиваемости, средняя продолжительность одного оборота
характеризуют прибыль, рентабельность производства
характеризует амортизация
-
K калькуляционным статьям затрат туристско-гостиничного комплекса (гостиницы) можно отнести …
Отметьте правильный вариант ответа:
административно-управленческие расходы
заработную плату обслуживающего персонала
расходы на стирку белья
заработную плату обслуживающего персонала, административно-управленческие расходы, расходы на стирку белья
-
Bеличина, отражающая косвенный эффект от индустрий туризма и гостеприимства, – это …
Отметьте правильный вариант ответа:
платежный баланс
туристская дестинация
туристский кластер
туристский мультипликатор
Степень физического износа основных фондов гостиничного или ресторанного предприятия зависит …
Отметьте правильные варианты ответа:
от времени непосредственного использования основных фондов
от условий, в которых используются основные фонды
от квалификации персонала
от интенсивности использования основных фондов
от амортизации
от качества используемых материалов
-
Повышению эффективности производственной деятельности гостиничных и ресторанных предприятий способствует…
Отметьте правильные варианты ответа:
интенсивное развитие предприятия
рост объемов потребляемого сырья
совершенствование организации труда и производства
рост числа работающих
-
Амортизация на основные фонды стоимостью 15 тыс. руб. за единицу …
Отметьте правильный вариант ответа:
начисляется ежегодно
начисляется ежемесячно
начисляется ежемесячно или не начисляется, по усмотрению руководства предприятия
не начисляется
-
Амортизация на основные фонды стоимостью 15 тыс. руб. за единицу …
Отметьте правильный вариант ответа:
начисляется ежегодно
начисляется ежемесячно
начисляется ежемесячно или не начисляется, по усмотрению руководства предприятия
не начисляется
-
K калькуляционным статьям затрат туристско-гостиничного комплекса можно отнести …
Отметьте правильный вариант ответа:
заработную плату обслуживающего персонала, административно-управленческие расходы, затраты на стирку белья
затраты на стирку белья
административно-управленческие расходы
заработную плату обслуживающего персонала
-
Основные фонды туристского предприятия переносят свою стоимость на гостиничный продукт за счет …
Отметьте правильный вариант ответа:
себестоимости
равновесной цены
издержек
амортизации
-
K постоянным затратам туристско-гостиничного комплекса (гостиницы) относят затраты …
Отметьте правильные варианты ответа:
на расходные материалы
на продукты питания в ресторане гостиницы
на амортизацию здания, сооружений, оборудования гостиницы
на аренду зданий или помещений гостиницы
-
Рентабельность продукции определяется …
Отметьте правильный вариант ответа:
отношением балансовой прибыли к средней стоимости основных фондов и материальных оборотных средств
отношением балансовой прибыли к средней стоимости имущества предприятия
соотношением постоянных и переменных затрат
отношением прибыли от реализации к выручке от реализации
-
… спрос выражается в виде совокупности новых требований, которые предъявляют потребители к гостиничной индустрии
Отметьте правильный вариант ответа:
Формирующийся
Платежеспособный
Неудовлетворенный
Реализованный
-
Неверно, что … затраты зависят от объема продаж
Отметьте правильный вариант ответа:
переменные
суммарные
постоянные и переменные
постоянные
-
Отзывов от покупателей не поступало
RU
EN