Справочник по производству спирта. Сырье, технология, технохимконтроль. (336 стр.) Формат книги DjVu

Электронная книга. Формат DjVu.
Для просмотра можно использовать DjVu Browser Plugin 6.1
http://downloads.lizardtech.com/files/win/DJVUCNTL_61_EN.EXE
или другие программы для просмотра этого формата.

В справочнике приведены сведения о сырье и материалах, используемых в спиртовом производстве, условиях их хранения и транспортирования, описаны технология полуфабрикатов, технологические схемы и режимы получения спирта.
Указаны нормы расхода сырья, вспом. материалов, воды, пара, тепла, электроэнергии, а также производственные потери и выход спирта. Описана технология получения вторичных продуктов из отходов спиртового производства. Приведена схема технохимконтроля, описаны методы анализа сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции.